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NAM DOK MAI

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NAM DOK MAI

ÜBER

Mango Nam Dok Mai ist auch bekannt als asiatische oder Thailand Mango und wird hauptsächlich in Thailand angebaut. Die Form ist im Gegensatz zu anderen Sorten lang und schlank, die Schale grün bis gelb, manchmal mit roten Stellen. Das zarte Fruchtfleisch ist gelb und süß.

ZUBEREITUNG

Die Mango kann aus der Hand gegessen werden und wird oft in Obstsalaten und Chutneys verwendet. Die Schale wird nicht verzehrt. Eine Mango ist reif, wenn die Schale schön gefärbt und die Frucht weich ist. Die Mango kann geschält und in Würfel geschnitten werden und eignet sich hervorragend für Smoothies.

URSPRUNG

Thailand

 

VERFÜGBAR

Ganzjährig