Früchte

MARACUJA

Tropical Fruit Company > MARACUJA

MARACUJA

ÜBER

Die Maracuja ist verwandt mit der Passionsfrucht und hat eine gelb-grüne, lederartige Schale. Das Fruchtfleisch ist gelb-orange, hat eine gallertartige Struktur und kleine essbare Kerne. Maracujas schmecken süß.

ZUBEREITUNG

Maracujas können aus der Hand gegessen werden, indem man die Frucht halbiert und auslöffelt. Die Schale ist nicht essbar. Maracujas werden oft in Säften und Obstsalaten verwendet. Eine reife Maracuja ist gelb und kann am besten im Kühlschrank aufbewahrt werden. Eine unreife Maracuja reift bei Zimmertemperatur.

URSPRUNG

Kolumbien

 

VERFÜGBAR

Ganzjährig