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LIMONE

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LIMONE

ÜBER

Die Limone ist eine kleine Zitrusfrucht, eiförmig bis rund, mit dunkelgrüner Schale. Das Fruchtfleisch ist hellgrün bis gelb, der Geschmack frisch und weniger sauer als der einer Zitrone. Die Frucht hat keine Kerne.

ZUBEREITUNG

Die Limone ist reif wenn die Schale fest und schön grün ist. Meistens wird der Saft der Frucht zum Verfeinern von Säften und Gerichten verwendet. Limonen sind bei Zimmertemperatur eine Woche, im Kühlschrank 2-3 Wochen haltbar.

URSPRUNG

Brasilien, Mexiko, Kolumbien

 

VERFÜGBAR

Ganzjährig