Früchte

KIWANO

Tropical Fruit Company > KIWANO

KIWANO

ÜBER

Die Kiwano, auch bekannt als Horngurke oder Hornmelone, gehört zur Melonen- und Gurkenfamilie. Die Frucht ist oval und leicht stachelig, das Fruchtfleisch grün mit essbaren Kernen und frischem, süß-sauren Geschmack.

ZUBEREITUNG

Die Kiwano ist reif, wenn sie orange ist. Eine grüne Kiwano ist noch unreif und reift am besten weiter bei Zimmertemperatur. Reife Früchte sollten am besten im Kühlschrank aufbewahrt werden. Das Fruchtfleisch kann ausgelöffelt werden, wenn man die Frucht länglich halbiert.

URSPRUNG

Dominikanische Republik, Frankreich

 

VERFÜGBAR

Ganzjährig