Früchte

KAKTUSFEIGE

Tropical Fruit Company > KAKTUSFEIGE

KAKTUSFEIGE

ÜBER

Die Kaktusfeige ist die Frucht der Kaktusart Optunia. Sie kommt ursprünglich aus Lateinamerika und ist auch in der Méditerranée zu finden. Früchte kommen in verschiedenen Farben vor, sowie gelb, grün, rot, rosa und braun. Der Geschmack ist süßlich, manchmal säuerlich und erinnert an Birne. Die Kaktusfeige enthält saftiges, weiches Fruchtfleisch mit essbaren Kernen. In der Schale befinden sich kleine Dornen mit Widerhaken. Kaktusfeigen sind reif, wenn die grünen, stacheligen Früchte sich von gelb nach rot verfärben.

ZUBEREITUNG

Vermeiden Sie Verletzungen durch die spitzen Dornen, indem Sie mit einer Gabel in die Kaktusfeige stechen. Entfernen Sie beide Enden mit einem Messer und schneiden Sie die Schale dann der Länge nach auf, bevor Sie das Fruchtfleisch mit einer Gabel herausrollen.

URSPRUNG

Kolumbien, Italien, Mexiko, Südafrika

 

VERFÜGBAR

Januar, Februar, März, April, August, September, Oktober, November, Dezember