Gemuse

KAISERSCHOTE

Tropical Fruit Company > KAISERSCHOTE

KAISERSCHOTE

ÜBER

Andere Namen für die Kaiserschote sind Kefe, Kiefelerbse, Zuckerschote, Zuckererbse und Mange-tout. Kaiserschoten sind hellgrün, platt und knusprig. Sie haben einen süßlichen Geschmack, sind reich an Vitaminen und Mineralstoffen. Sie dürfen nicht roh verzehrt werden, da sie Phasin, einen giftigen Eiweißstoff enthalten, der beim Kochen verschwindet.

ZUBEREITUNG

Kaufen Sie frischgrüne Schoten ohne braune oder schwarze Flecken. Waschen Sie die Schoten vor der Zubereitung. Kaiserschoten sind in einer Plastiktüte mit Löchern im Kühlschrank einige Tage haltbar.

URSPRUNG

Guatemala, Kenia, Simbabwe, Ägypten, China

 

VERFÜGBAR

Ganzjährig