Gemuse

KAI-LAN

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KAI-LAN

ÜBER

Kai-lan ist mit einer süßen Brokkolisorte zu vergleichen und wird viel in der kantonesischen Küche verwendet, auch bekannt als chinesischer Brokkoli. Es ist ein Gemüse mit dicken, flachen Blättern, die grün-glänzend sind. Kai-lan kann gekocht, gewokt oder roh verzehrt werden.

ZUBEREITUNG

Kaufen Sie feste Blätter und waschen Sie den Kai-lan vor Gebrauch. Kai-lan ist einige Tage im Kühlschrank haltbar.

URSPRUNG

China, Thailand

 

VERFÜGBAR

Ganzjährig