Gemuse

BABYMAIS

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BABYMAIS

ÜBER

Babymais ist der 8 bis maximal 10 cm lange, unreife Kolben von sowohl Feld- als auch Zuckermais. Die Körner sind weiß bis hell cremefarben und unverhärtet. Babymais hat einen süßlichen Geschmack und wird oft in Wokgerichten verwendet.

ZUBEREITUNG

Babymais ist in Folie verpackt im Kühlschrank ca. 3-5 Tage haltbar. Blätter vorm Verzehr entfernen. Babymais eignet sich zum Wokken, Kochen, Braten und Trocknen.

URSPRUNG

Thailand, Kenya, Zimbabwe

 

VERFÜGBAR

Ganzjährig